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北海道産つぶ貝の白ワイン蒸し（レモン風味）とは
ＭＥＩＤＩ-ＹＡのおいしい缶詰シリーズの中の一つです。
北海道産のつぶ貝（アヤボラ）を白ワインで蒸して、ガーリックとレモンの風味を効かせた缶詰。
現在明治屋で9種類の貝の缶詰を販売されているが、一番あっさりした定番商品。
ワインはもちろん日本酒や焼酎にも合うので、家飲みのお供にはおすすめの一缶です。
おいしい缶詰シリーズとは？
明治18年（1885年）の創業当時より130年以上多彩な商品を提案してきた明治屋が、素材と製法にこだわり抜いて作ったオリジナルの缶詰。
具材もソースもまるごとおいしい素材や製法にこだわった、ちょっと贅沢な
〝ＲＥＡＤＹ ＴＯ ＥＡＴ″の
グルメ缶詰です。
また、そのおいしさを皆さまにしっかりとお伝えしたいという思いから、「おいしい缶詰」と名付けた。
北海道産つぶ貝の白ワイン蒸し（レモン風味）を食べた感想
このシリーズはお酒によく合う缶詰が多く、今回食べた『北海道産つぶ貝の白ワイン蒸し（レモン風味）』もお酒と一緒に食べるのが一番よいかと思います。
私個人としては辛目の冷たい日本酒との相性が抜群かなと。ただ、奥さんは白ワインとの方が相性がいいんじゃないって言ってました。
そのまま食べておいしいですが、余った具材とオリーブオイルをパスタと絡ませるだけで特に何の味付けもしなくても美味しくいただくことができます。
北海道産つぶ貝の白ワイン蒸し（レモン風味）のメーカーレシピ
プラス食材
作り方
| 食パン（ひと口大カット） | １枚 |
| バター | 10g |
| 粉チーズ | 適量 |
| カイエンペッパー | 適量 |
| イタリアンパセリ（1㎝カット） | 適量 |
| ①フライパンにバターを溶かし食パンの両面を軽く焼き、北海道産つぶ貝の白ワイン蒸しを汁ごと加え、火を止める。 |
| ②①を器に盛り、粉チーズ、カイエンペッパー、イタリアンパセリをちらす。 |
北海道産つぶ貝の白ワイン蒸し（レモン風味）の値段
缶詰の値段 450円／缶
缶詰のデータ
| 製造所 | 気仙沼ほてい株式会社 |
| 製造所住所 | 宮城県気仙沼市本浜町1-43-1 |
| 販売者 | 株式会社明治屋 |
| 販売者住所 | 東京都中央区京橋1-43-1 |
| カロリー | 72kcl |
| 内容量 | 70g |
| 原材料 | アヤボラ（国産）、白ワイン、食用オリーブ油、にんにく、食塩、でん粉、砂糖、レモン果汁、香辛料、発酵調味料/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、香料 |
| 栄養成分 | たんぱく質9.3g、脂質2.9g、炭水化物1.8g、食塩相当量1.1g |
| 賞味期限 | 36ヶ月 |
| 缶詰の種類 | つぶ貝缶詰 |
| 価格帯 | 400〜500円 |
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